Более 150 делегатов и 25 спикеров: как прошел WorldFood Summit 2026

В саммите приняли участие более 150 делегатов. Программа включала свыше 12 часов эксклюзивной аналитики и практических сессий от 25 спикеров — экспертов FMCG-рынка и руководителей крупнейших ритейл-сетей. В формате живого общения и нетворкинга участники обсудили актуальные вызовы рынка, укрепили деловые связи и установили новые профессиональные контакты. 

Новым форматом 2026 года стали серии модерируемых индивидуальных B2B  встреч с категорийными менеджерами из ритейл-сетей, которые проводились в течение двух дней. В переговорах приняли участие: Ашан, Низкоцен, Семишагофф, Хороший выбор и другие.

Программа WorldFood Summit включала Демодень в штаб-квартире Dialog X5 и два дня деловой программы, посвящённой ключевым изменениям на FMCG-рынке, трансформации ритейла, развитию СТМ, e-grocery, аналитике, омниканальности, взаимодействию ритейлеров и производителей, а также маркетинговым инструментам роста.

16 марта — Демодень в штаб-квартире Dialog X5

16 марта делегаты посетили штаб-квартиру Dialog X5. Участники познакомились с аналитическими инструментами сервиса Dialog X5 / Аналитика, разобрали практические сценарии их использования для оперативной аналитики и стратегического планирования, а также смогли задать вопросы представителям команды Dialog X5.

17 марта — первый день WorldFood Summit

С приветственным словом к участникам мероприятия обратился директор выставки WorldFood Moscow Александр Ежов. Он отметил, что требования рынка к бизнесу меняются, и именно поэтому важно встречаться, чтобы обсудить текущую ситуацию и вместе посмотреть вперёд — на новые возможности и точки роста. WorldFood Summit — это площадка, где обсуждают не только тренды, но и реальные практики бизнеса.

Деловую программу первого дня открыл Алексей Горбатенко, эксперт-аналитик рынка товаров повседневного спроса. Он представил ключевые выводы синдикативных исследований и основные тренды на рынке. Среди ключевых тенденций FMCG-рынка спикер отметил рост оборота в денежном выражении, усиление позиций магазинов у дома, жёстких дискаунтеров и e-commerce, а также дальнейшее развитие формата ultra-convenience (магазины ультраудобного формата). Доля СТМ продолжает расти, а онлайн-канал укрепляет позиции за счёт увеличения частоты покупок и расширения аудитории, включая старшее поколение.

В рамках пленарной дискуссии «Рынок продовольственной торговли 2026 — пересмотр фундаментальных основ рынка», которую модерировал генеральный директор KOTANYI Кирилл Терещенко, эксперты обсудили ключевые вызовы отрасли, связанные с инфляцией, снижением маржи, трансформацией потребительского поведения и повышением требований к эффективности бизнес-процессов.

Дмитрий Пачин, независимый эксперт, ex-коммерческий директор сети «О’Кей», рассказал о мерах по защите рентабельности в условиях высокой инфляции и давления на маржу. В центре его выступления были вопросы управления ценами, эффективности промо, соинвестирования и более тесного взаимодействия между коммерцией, маркетингом, логистикой, e-commerce и операционными функциями бизнеса.

Михаил Ахмедов, независимый эксперт с опытом работы в крупнейших розничных сетях, представил взгляд на новую философию ритейла. По его мнению, низкая цена уже не гарантирует лидерства в восприятии покупателя, а ключевыми факторами роста становятся точное удовлетворение покупательских запросов, удобство, уникальный ассортимент и развитие СТМ.

Михаил Берлин, независимый эксперт в сфере ритейла, посвятил свое выступление тендерным процессам. Он подчеркнул важность системного подхода к закупкам, включая формализацию, цифровизацию и постаудит тендерных процедур как инструмента повышения эффективности и снижения рисков.

В дискуссии также приняли участие Алексей Григорьев (МЕТРО) и Андрей Чурсин («Азбука вкуса»), которые поделились своими взглядами на развитие СТМ и дальнейшую трансформацию ритейла.

Елена Самодурова, эксперт-аналитик рынка FMCG, рассказала о ключевых изменениях в покупательском поведении: потребители всё больше ценят простоту и удобство, а интерес к риску и приключениям снижается. Среди заметных FMCG-трендов спикер выделила рост категорий готовой еды и холодных напитков. При этом, несмотря на развитие food-to-go, более 80% приёмов пищи по-прежнему приходятся на домашнее потребление, всё большую роль в котором играет доставка готовых блюд.

Николай Попович, член Совета управляющих «ВкусВилл», представил клиентократию как новый подход к управлению компанией. По словам спикера, в условиях быстро меняющегося рынка именно такие модели помогают бизнесу быстрее адаптироваться, снижать внутреннюю бюрократию и сохранять предпринимательский подход.

На примере «ВкусВилла» спикер показал, что клиентократия строится на доверии, самостоятельности команд и способности компании принимать решения исходя из потребностей покупателя. Такой подход, по мнению эксперта, становится важным инструментом поиска новых точек роста и формирования устойчивого клиентского опыта.

Также в рамках WorldFood Summit состоялись серии индивидуальных B2B-встреч с категорийными менеджерами ведущих розничных сетей. Участники получили возможность лично презентовать свою продукцию и обсудить перспективы сотрудничества. Встречи прошли по заранее сформированному расписанию с закупщиками, заинтересованными в конкретных товарных категориях. B2B-переговоры охватили ключевые направления ассортимента: готовую еду и кулинарию, молочную и мясную продукцию, кондитерские изделия, бакалею, снеки, специи и другие категории.

Завершился первый день саммита фуршетом и вечерней программой. В более неформальной обстановке и приятной атмосфере делегаты смогли пообщаться друг с другом и со спикерами, обсудить интересующие темы и установить новые деловые контакты.

18 марта — второй день WorldFood Summit

Второй день саммита начался с выступления Елены Кузнецовой, эксперта-аналитика рынка товаров повседневного спроса. Спикер посвятила выступление покупательской сегментации и подчеркнула, что эффективная работа на FMCG-рынке сегодня требует учитывать не только возраст и доход аудитории, но и её образ жизни, мотивацию и реальные сценарии покупок. По словам эксперта, молодые и возрастные потребители всё заметнее различаются по ожиданиям от ритейла, а на фоне инфляции одновременно усиливаются два запроса — на поиск выгодных предложений и на быстрые, удобные решения через онлайн и современные торговые форматы. 

В рамках сессии «Рынок e-grocery в 2026», модератором которой выступил Олег Сковородников, эксперт в области e-commerce и цифровой трансформации, участники обсудили ассортимент, доставку, роботизацию, роль ПВЗ и дальнейшее развитие рынка.

Марина Мамонова, руководитель управления коммерческого маркетинга «Самоката», рассказала о том, как ассортимент становится маркетинговым инструментом и формируется с учётом разных потребительских сегментов.

Константин Орешников, медиадиректор Ingate Performance, представил комплексный подход к оценке эффективности рекламных кампаний и показал, как данные ритейла помогают точнее оценивать маркетинговые инвестиции и связывать рекламную активность с фактическими продажами.

Сергей Колошко, директор по электронной коммерции розничной сети «Дикси» и Борис Базанов, digital-директор «O’КЕЙ», сделали акцент на перспективах и практических ограничениях роботизации доставки, роли ПВЗ и перспективах D2C-продаж через маркетплейсы.

Александра Попова, руководитель сервисов доставки и самовывоза «Азбука вкуса Омни», подчеркнула, что устойчивым трендом остаётся экспресс-доставка, где для покупателя критичны удобство, качество и надёжность сервиса.

Алена Шипилова, руководитель группы спецпроектов готовой еды «Яндекс Лавка», отметила быстрый рост категории готовой еды, развитие омниканальных моделей и усиление e-grocery в регионах.

Участники сессии сошлись во мнении, что рынок продолжит расти за счёт сервисных форматов, точной работы с аудиторией и расширения удобных сценариев покупки.

Анна Тищенко, эксперт в области розничных технологий, ведущий аналитик категорийного менеджмента и основатель сообщества «Категорийный менеджмент», рассказала о развитии омниканальности в ритейле и отметила, что мультиканальное поведение становится новой нормой: сегодня большинство FMCG-покупателей уже используют как онлайн-, так и офлайн-форматы. По словам эксперта, эффективная омниканальная стратегия требует учитывать роль каждого канала в покупательском сценарии, а также точнее работать с ассортиментом, ценностным предложением и целевой аудиторией.

Спикер подчеркнула, что среди ключевых барьеров онлайн-покупок по-прежнему остаётся фактор доверия, тогда как в офлайне важнейшими критериями выбора остаются ассортимент, цена, качество и удобство. В этих условиях всё большее значение приобретают глубокое понимание покупателя, грамотный категорийный менеджмент, работа с данными и использование цифровых инструментов, включая ИИ.

Сессия, посвящённая ЭТМ, СТМ и эксклюзивным партнёрствам с производителями, была сфокусирована на том, как ритейл выстраивает совместную работу с поставщиками и развивает собственные марки. Со-модераторами сессии выступили Роман Шалимов, CEO «Точка Роста», и Александра Кивич, менеджер сообщества WorldFood Connect.

Участники обсудили различия между СТМ и ЭТМ, а также роль стратегического партнёрства в запуске новых продуктов и формировании конкурентного предложения.

Андрей Белугин, лидер клиентского пути «ВкусВилл», отметил важность баланса между СТМ и ЭТМ, а также соблюдения единых стандартов качества и привлечения новых поставщиков к сотрудничеству при соблюдении требований сети.

Ирина Игнатова, директор по развитию индустриальных СТМ «Перекрёсток», подчеркнула, что развитие СТМ строится на глубоком партнёрстве с производителями и их готовности развивать выпуск продукции под маркой сети.

Отдельное внимание участники уделили категориям с высоким потенциалом для новинок — в их числе напитки, мороженое и готовая еда, где особенно важны скорость вывода продукта на рынок и актуальность предложения.

Тему взаимодействия ритейлера и производителя в условиях растущей рационализации потребления продолжила Любовь Кельбах, директор образовательных программ Mania Business Simulations. По её словам, покупатели всё чаще выбирают не «любимый магазин», а наиболее подходящий формат под конкретную задачу, что усиливает позиции СТМ, готовой еды и собственных производств. На этом фоне, подчеркнула спикер, эффективные переговоры сегодня должны выходить за рамки обсуждения цены и условий поставки и переходить к стратегическому партнёрству.

Завершил деловую программу специальный гость — Игорь Манн, маркетолог, спикер, автор и издатель. Он представил концепцию гроуинг-маркетинга — подхода, направленного на быстрый рост продаж за счёт практических маркетинговых действий без значительного увеличения бюджета. По словам спикера, основа роста компании — сочетание сильного лидерства, понятной стратегии, ориентации на клиента, внимания к трендам и наличия в команде человека, отвечающего за ускорение роста.

Отдельно спикер представил формулу успеха для ритейла. По его словам, для роста необходимо работать сразу в нескольких направлениях: увеличивать входящий поток, повышать конверсию на этапе «зашёл — купил» и наращивать средний чек. Именно сочетание этих факторов позволяет добиваться ощутимого коммерческого результата.

Также Игорь Манн представил маркетинговые активности, которые могут стать драйверами роста бизнеса: позиционирование, работу с точками контакта, повышение эффективности коммуникаций, подключение новых каналов коммуникации, развитие новых каналов продаж, улучшение восприятия цен, использование возможностей продуктового маркетинга и использовать подход ББДЧ — «больше, быстрее, дороже, чаще».

Завершился второй день саммита нетворкингом за бокалом шампанского.

Выражаем благодарность партнеру WorldFood Summit 2026 Dialog X5, а также партнерам по организации Союз-вино и Шоколад Академия.

Информационную поддержку мероприятию оказали КАТМЕНПРО, Точка Роста, портал Retail.ru и Точка Продаж.

Благодарим всех делегатов и спикеров WorldFood Summit 2026 за участие!

До встречи на юбилейной 35-й Международной осенней выставке продуктов питания WorldFood Moscow 15–18 сентября 2026 года!